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Un petit point sur les semis ou il y a du bon et du moins bon,
commençons par le moins impressionnant les choux puis les tomates :
Puis plantés plus tardivement les poivrons :
Les concombres sont pas mals pas trop masqués :
Les courgettes heureuses
Les melons prêts
et les potimarrons hyper en forme !
Le petit jardin de l’auxois s’éveille de la froideur hivernale encore présente.
Le terrain est dorénavant retourné mais va attendre un peu encore pour accueillir les pommes de terres et ses amies carottes……
Les petites fleurs s’éveillent aussi :
Filed under: Uncategorized | Tags: carotte, epinard, jardin des vignes, panais, pomme de terre, radis, radis noir, salade
Le tracteur étant passé, la première série de plantations a été faite pendant le week end du 10 et 11 avril.
Ainsi carottes de printemps, radis noir, panais, salades et radis ont pris places devancés par les 210 pieds de charlottes, désirées et consoeurs.(260 année passée).
Juste avant, petite récolte d’épinard par le petit nicolas de service.
Filed under: Uncategorized | Tags: aubergine, ciboulette, melon, poivron, semis, serre, tomate
Et oui quel hiver !
Malgré tout, le combat de la naissance, ou le renouveau approche et le plaisir des semis est lancé.
En Bourgogne les quelques melons placés sous serre chauffée sont sortis et ont désormais pris place dans la serre étagère qui trône majestueusement (hum hum) dans le salon !
Quand on aime, on peut oublier quelques semaines de beauté saloniènne, Corinna ayant abdiqué….le végétal l’a donc emporté !
En Haute Savoie les tomates sont sorties sous la serre chauffée mais commencent à monter d’une manière vertigineuse, j’en appelle aux conseils pour aider dans cette entreprise : est ce normal docteur, vont ils s’arrêter avant de toucher le plafond ? si ils le touchent est ce grave ?
Bref quelques photos pour illustrer les 37 plants de tomates, les 5 d’aubergines, les 10 choux, 10 melons, 2 ciboulettes, 5 poivrons et j’en oublie sûrement en attendant courge potimaron, potiron, courgettes, concombres et amies divers et variés.
Donc
le début pour les plants les plus fragiles passent par la case mini serre chauffée :
Puis quand c’est parti hop dans la serre étagère du salon en attendant de la sortir sur la terrasse côté sud:
Quand je vous dis que c’est parti !
Bon ok l’hiver est encore là mais bon premier tour dimanche passé pour rendre un peu propre les aromatiques, menthe et fraisiers et préparation pour pouvoir planter ail et oignon mais vu le froid persistant et la terre gelée il va falloir attendre encore une semaine !
Harry pot de fleur dans le jardin des secrets présent pour cette première mise en place :
La première récolte d’épinards ne devraient maintenant pas tarder !
Petit retour en images du petit jardin de nos montagnes il y a quelques jours.
Autant dire que les plantations ne peuvent se faire qu’en semis et bonne nouvelle : les tomates grâce à la serre chauffée de Dorine la copine, sont déjà sorties, voici quelques photos 15 jours en arrière :
Avec un peu de retard sur la publication, nous avons recolté à la fin du mois de février au petit jardin des vignes les quelques deux rangées de Panais qui n’attendaient que ça !
Avec les deux rangées de carottes, cela est venu aider les pommes de terre qui commençaient à se sentir seules, retour en image :
Petit tour au jardin ou les choux sont bien protégés :
Les potirons sont blottis amoureusement
alors que la menthe joue à cache cache :
La fin de saison de la figue arrive avec la froidure matinale au ‘jardin des vignes”, elles deviennent donc un peu moins belles
Photo du matin 
Du coup, que faire de ces kilos de figues,les congeler ? c’est fait ! alors petite recette de confiture de figue
Pour 3 pots :
- 1 kg de figues
- 500 g de sucre cristallisé
- 1 gousse de vanille (de Mayotte dans notre cas)
- 1 c. à soupe de rhum
PREPARATION
1. Placer les figues, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur dans une bassine à confitures. Ajouter 1 verre d’eau et faire cuire 30mn , en mélangeant souvent avec une écumoire.
2. Ajouter le rhum. (vous pouvez en boire une rasade afin de vérifier le bon goût apporté par celui-ci à la recette)
3. Ecumer si nécéssaire.
4. Mettre en pots.
Et hop plus simple on a pas trouvé
Petit point sur les épinards, voici tout d’abord la récolte du matin :
Epinard du "jardin au pied des vignes"
.
Allez un peu de culture et résumé de ce qu’il faut savoir sur les épinards
Nom latin : Spinacia oleracea
Famille : Chenopodiacées
Plantation : semis successifs pour étaler les saisons de récolte . Il sert aussi d’engrais vert
Sol : sablonneux et riche, non acide
Soins : arrosage impératif en cas de temps sec, il préfére les emplacements ombragés et frais.
Récolte : environ 6 semaines après le semis
Rotation des cultures : impérative, au moins 4 ans
Les épinards ramassés ce matin sont la 3ème récolte de la saison, la première récolte ayant eut lieu début octobre. 3 rangs de 6 mètres ont été semés soit 18 mètres linéaires.
La variété est F1 Galaxy, variété résistante au froid, à la montaison et à 7 races de mildiou, croissance rapide, extra pour semis d’automne , grandes feuilles érigées, vert foncé, lisses, congélation, ces épinards sont extras en jeunes feuilles.
